生活 モノを減らしたい、捨てたい方におすすめの１冊【読書・要約】ぼくたちに、もうモノは必要ない。
一言でいうと「大事なもののために、それ以外を減らすことの大切さ」を教えてくれる本です。この記事は、モノを減らしたい人、モノが増えて悩んでいる人、好きなことや大事なことに時間やお金を使いたい人、自分を変えたい・変わりたい人におすすめの１冊です。
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コーヒー 【初心者向け】コーヒー豆のおすすめ保存方法や保存期間を解説 豆で購入し、冷凍保存がベスト！
この記事では、科学的に正しい豆の保存方法について書いていきます。この記事を読むと、新鮮さを維持する保存方法が、わかるようになります。単刀直入にいうと、絶対にコーヒーは「豆」で買うべきです。一般的にコーヒーは挽いた瞬間から劣化が始まります。豆の状態と比べて、挽いた瞬間にコーヒー豆の表面積は劇的に増加し、空気と触れる面積が増え、劣化も急速に進行するからです。
コーヒー 【初心者向け】生産国別の味わいの特徴や生産処理による風味特性の違いを解説 自分好みのコーヒー豆を知ろう
この記事では自分好みのコーヒー豆の選び方について書いていきます。この記事を読むと、「生産国」別の味の特徴、「品種」による味の違い、「生産処理」で異なる風味特性が、わかるようになります。